西部农产品交易中心依法按照中华人民共和国国家标准《大宗商品电子交易规范》、《中华人民共和国电子签名法》等法律法规的规定，本着“公开、公平、公正”的原则，打造“健康、灵活、安全”的交易体系，运用先进的电子商务信息技术，在中国农业银行、中国工商银行、中国建设银行、贵州银行等第三方资金存管与结算服务体系支持下，建立了规范完善的保荐、上市、交易、结算、仓储、交割、行情、物流、推广、商城、资讯信息发布体系，形成了以网上商店、竞价交易（招标、拍卖）、挂牌交易、专场交易和中远期交易为特色的现货农产品网上交易平台，同时建立了完善配套的仓储物流交割体系，质量安全体系，以及布局合理的覆盖全国的城市总部、交易商服务中心、农产品批发市场体系，共同构成中国农产品交易信用保障体系，为交易各方提供全程信用保障，确保交易的安全、规范、高效、有序，致力打造中国农产品第一安全供应链。全体交易商成员依托“”通过互联网进行农产品网上交易。
西部农产品交易中心正全力推进农产品的快速流通。秉承“创新、求实、开放、进取”的企业精神，志在解决农民销售农产品价格信息不对称、产品滞销、交易效率低下等难题。植根现代农业，整合各方优势资源，为客户创造价值，为员工提供机会，为政府分忧解困，为社会增添财富，做农业电商的持续领跑者。旨在围绕国家制订的农业经济区规划建设，以及各地方政府的农业产业化发展规划要求，切合“标准化生产示范园”、“优势特色种养示范”、“农产品地理标志保护”、“一村一品，一乡一业”、“核心农户”项目的展开，挖掘中国各地市（县/乡）极具浓郁地方特色的、易于全国流通的农业产业规划产品，通过贵州西部农产品交易中心的交易平台实现贸易与流通，完成战略性销售与资源配置。同时，推动上市产品实行“订单农业”，实现真正意义上的“以销定产”，打破长期困扰广大农民增产不增收的魔咒，并在种植农民与农产品经纪人、农产品经纪人与采购企业之间形成贸易保障机制，以确保履约，破解“农业金融”难题，促进产业化发展，从而实现由传统农业向现代农业的转变，推动中国农业现代化。
西部农产品交易中心配套着实施农产品商城批发市场，以互联网+为切机借助云计算技术，利用成熟规范的交易、结算、物流体系和监管体系，改造提升或建设我们传统农产品批发市场的电子交易中心，引入拍卖交易、挂牌交易、专场交易、中远期交易以及现货交易等现代交易模式，再进一步通过互联网实现全国联通实时交易，推动联通实时交易的农产品批发市场，由单独一个“点”到“网络接点”的转变，成就“全国买卖”的农产品市场，成为所在区域农产品的核心集散地市场，建立起服务全国农产品批发市场、农贸市场、超市、团体采购单位的电子交易、结算、物流、交割体系，共同构建全国统一的农产品新兴市场。
西部农产品交易中心交易体系的建立与完善，有利于促进中国农产品的标准化生产与标准化贸易，推进以标准化农业为基础的农业现代化发展进程；有利于科学合理配置我国农产品现货资源，加速按照市场经济规律调整中国农业产业结构；有利于促进农村经济发展方式的转变，推动社会主义新农村建设与城镇化建设，为中国大宗农产品在国际上行使定价权，促进中国由农业大国向农业强国转变创造必要的市场机制条件。
贵州西部农产品交易中心将严格按照国家对贵州省的农业发展政策要求，凭借国务院确立的贵州农业产业、农产品特色经济的优势，将全力推动全国乃至国际级别的农产品交易中心、结算中心、定价中心、信息中心、资源配置中心的形成。