据商务部数据显示，全国共有4.4万个农产品市场，其中农贸市场、菜市场、集贸市场近4万个，是农产品流通的主要渠道。近年来，各级政府将农贸市场升级改造纳入重点民生工程，引导农贸市场向数字化、智能化转型。
据海关总署数据显示，我国进口粮食16453.9万吨，同比增长18.1%，相当于我国粮食总产量的24%。2021年，我国农产品进出口总额3041.7亿美元，同比增长23.2%。其中，出口843.5亿美元，增长10.9%；进口2198.2亿美元，增长28.6%；贸易逆差1354.7亿美元，增长42.9%。
农产品供给波动较大，其供求会因气候和瘟疫的影响而波动。每年都会从国外进口大量的农产品来满足人民的需求。总体来看，我国农产品的供求处于平衡状态。中国的农产品主要出口到亚洲国家，尤其是日本，要知道日本的国土面积很小，也就是说他们基本上不依靠种植农作物来发展农业。所以日本的农产品很大程度上依赖进口，中国是首要对象。目前，我国农产品的主要出口产品是蔬菜，其产量占46.642020%。
中国农产品出口产品结构分析如下。目前我国农产品市场的市场结构属于分散竞争型市场，但也有一部分被很多市场垄断，如北京、广州等。平均市场规模逐年增加，各地区农产品市场规模差异明显。我国东部地区和中西部地区农产品市场价值的特点是数量大、规模大。未来全球农产品供求将继续维持总体宽松的格局和中国农业的供给侧结构。在深化改革的背景下，预计国内农产品市场运行将保持总体稳定。但随着国际国内市场联动的加深，国际汇率变化、贸易政策调整等外部不确定性的叠加，中国农产品行业的形势将更加复杂。
加快智慧农业发展，必须立足新的发展阶段，贯彻新发展理念，实现农业优质高效发展；围绕“确保国家粮食安全、粮食安全、生态安全，促进农民持续增收”的目标，以农业“新基础设施”、智能种植养殖、智能供应链、农业智能信息服务、智能农业相关技术产业化为目标，
未来，中国农科院将加快发展农产品加工业，推动全产业链优化升级，力争到2025年，农产品加工转化率由67.5%提高到80%左右，结构和布局进一步优化，市场竞争力大幅提升。
